粉チーズが決め手★かぼちゃと枝豆のサラダ

粉チーズが決め手★かぼちゃと枝豆のサラダ
話題入り&100レポ感謝♫
作り置きできて、おかずにもおつまみにもOKな簡単かぼちゃサラダ。
お弁当に入れても彩り◎

材料 (下記分量を目安にお好みで調節)

かぼちゃ
1/2個(正味約500g)
枝豆
100g(正味50g)
★マヨネーズ
大さじ3
★粉チーズ
大さじ1〜お好みで
☆塩
適量
☆ブラックペッパー
お好みで

1

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かぼちゃ1/2個を4等分してラップで包み、直接レンジに入れ5分程度加熱し柔らかくする。
皮が苦手な方は加熱後に皮を除く。

2

鍋にお湯を沸かし塩を入れ、枝豆を2〜3分茹でる。茹で上がったら冷ましておく。
※冷凍枝豆の場合は解凍する。

3

かぼちゃをボウルに移しスプーンなどでざっくり潰す。
★を加えて混ぜ合わせる。ここで味を調節。

4

枝豆を加えて混ぜ合わせ、最後に☆で味を整えたら完成。

5

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クリームチーズや切れてるチーズを加えたアレンジレポも頂いてます。ぜひお試し下さい♫

6

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えまっちママさんが、カニカマ・ツナ入りでお作り下さいました♫
食べ応えあって美味しそう♡
素敵アレンジ感謝です♡

7

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カルンさんが、信州林檎&レーズン入りでお作り下さいました♫
デザートサラダ感覚で美味しそう♡
素敵アレンジ感謝です☆

8

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なつき☆ミさんが1人話題入りをして下さいました♫
みーきさんコラボやお花のトッピングなど、華やかなで心踊るレポ有難う♡

9

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フジぽんさんが1人話題入りして下さいました♫
気付くの遅れごめんなさい><
娘cのお弁当中心に沢山活用頂きありがとう♡

10

H29.7.24「粉チーズ」の人気検索で1位になりました♫
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

かぼちゃはレンチンで構いません。べちゃべちゃしない為に、水気を切ってからチンしてください♪
粉チーズで味が引き立つのでマヨネーズは少なめ。キューピーハーフで作れば更にヘルシーなかぼちゃサラダです。

このレシピの生い立ち

デパ地下のかぼちゃサラダは美味しいけど高カロリー‥と言うことで、自分好みにヘルシーに仕上げました。

「豆サラダ」「粉チーズ」「かぼちゃサラダ」
等人気検索top10入りありがとうございます♫
レシピID : 4043124 公開日 : 16/08/29 更新日 : 18/09/27

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カルン 2017年11月07日 19:50
まやチャンさん、こんばんわ!

「長芋と鮭のジャーマンポテト~わさび風味」に素敵りぴぴ、ありがとう♡
先日は「かぼちゃと枝豆のサラダ」ご馳走様です!
リンゴ入り、とっても美味しかったです♡
レシピ掲載もありがとう!

で!
「追分まんじゅう」♡
これはね、あんまんサイズの粒餡のおまんじゅうで、蒸したてのお饅頭に黄粉をかけたものです。
川崎駅近くにお店があるので、餡子お好きなら食べてみてね!!
でっかいからびっくりするけど、寒い時期には最高ですよ♡

いつも本当にありがとう!!