だいこんいため

シンプルすぎてレシピと言えない気もしますが、ざくざく食べちゃう一品です。
Ca Ca

材料 (4人分)

だいこん
1本
少々
少々
サラダ油
大さじ2
胡椒
適宜
醤油
適宜

1

だいこんの皮をむき、長さ3~4センチ、厚さ1センチ弱の短冊に切る。

2

熱した平たい鍋に少し大目のサラダ油を熱し、だいこんを投入。

3

少しだいこんが透けるくらいまで炒めたら料理酒とほんだしを入れ、さらに炒める。

4

粗びき黒胡椒を多めにいれ、醤油で味を整える。

コツ・ポイント

炒めて炒めて!

このレシピの生い立ち

レシピID : 40432 公開日 : 02/01/28 更新日 : 02/01/28

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