オクラとベーコンのペペロンチーノの画像

Description

シンプルおいしい簡単一品です。

材料 (2人分)

10~12本
2枚
にんにく(みじん)
1かけ
オリーブオイル
大1/2
唐辛子
1本
塩・ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    :オクラは塩を振ってから手のひらで転がして産毛を取る。熱湯をかけて湯通し

  2. 2

    :フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りにしたにんにくと唐辛子を炒める。

  3. 3

    :香りが出てきたら刻んだベーコンを加えて火を通す。オクラも加えてさっと炒めて塩(必要なら)・ブラックペッパーで味付け。

  4. 4

    :お好みでレモン汁を絞ってどうぞ。

  5. 5

    写真

    [8/12 つくれぽ ゆず柚子さん] ミスでコメントなしで掲載されていしまいました。ごめんなさい!れぽ嬉しかったです。

  6. 6

    *Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977

コツ・ポイント

オクラは炒めすぎない方がおいしいです。ベーコンの塩気があるので、加える塩は加減してください。

このレシピの生い立ち

久々にオクラでネバネバ元気が欲しかったので作りました。
レシピID : 404323 公開日 : 07/07/19 更新日 : 14/04/19

このレシピの作者

KT121
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。

https://www.instagram.com/kt121_kitchen/
https://youtube.com/@KT121_KITCHEN

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (25人)
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あきつま(杏花☆)
おくら少ないですが、美味しかったです😃
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komugiko4
リピです!美味しかったです!

リピありがとうございます♡

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komugiko4
オクラでペペロンチーノ美味しすぎました♡

レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです

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るるおか
パンチェッタでリピです♡ぽり②オクラに大蒜風味に檸檬がさっぱり♡

リピありがとう~色鮮やかでおいしそうです!