和風野沢菜ちゃーはん

和風野沢菜ちゃーはん
お漬け物ってどーでぃてこんなにおいしいんでしょ。でも余ったら捨てずに是非ちゃーはんで食べてあげてくださいませ。

材料 (2人分)

ごはん
軽く茶碗2杯分
野沢菜
適量
2個
昆布茶
少々
少々
鰹節
適量
塩胡椒
適量
ちりめんじゃこ
大さじ3くらい

1

中華鍋にゴマ油を熱しておく。
卵を溶き流し込みふわふわの
炒り卵をつくる。
いったんひきあげる。

2

さらにゴマ油少々を熱し、
細かく刻んだ野沢菜、じゃこ
を入れいためごはんをいれて
さらにいためる。

3

1の卵を戻し昆布茶、塩胡椒で味付け、器に盛って鰹節をちらす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 40435 公開日 : 02/01/28 更新日 : 02/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/07/13

First tsukurepo mark
写真

あまり漬け物って使えますね~。おいしかったです。二回作りました!

kayuka

おいしそう!漬け物仲間が増えて嬉しいです!