鮃煮付け(血管ダイエット食884)
Description
ヒラメの煮付け定食スタイルです。
材料
(家族分)
作り方
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1
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ヒラメのアラを醤油、みりん、しょうが、昆布ダシ汁で、ゴボウ、にんじんと煮付け、冷まして器に盛る。取り分けて食べる。
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2
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取り分け一人分
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3
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ご飯はきんぴら、カボチャ煮物、たくわんを添える。
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4
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白味噌の豆腐味噌汁。鰹だし、白味噌で豆腐、ねぎを煮た。
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コツ・ポイント
味見しながら煮付ける。
このレシピの生い立ち
月末は粗食続きで、140円のヒラメのアラです。(^^)