トマトソース♡ピーマンとエリンギの肉詰め
Description
エリンギを入れることでミンチが少なくてもボリューム感があり、カロリーが抑えられます！ダイエット中の人にもおすすめです♡
★momo★キッチン
作り方
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1
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ピーマンは種とわたをとり、半分に切る。エリンギは細かく切って、ミンチと合わせる。塩コショウをふっておく。
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2
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1をピーマンに詰めていく。
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3
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片栗粉を表面に軽くつける。
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4
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フライパンに薄く油を引いて、並べて焼いていく。
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5
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蓋をして蒸し焼きにする。
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6
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裏にいい色に焦げ目がついたら、裏返してまた蒸し焼きにする。
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7
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両面よく焼けたら、表に向けて、トマトソースを入れる。
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8
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少し煮立ったら、バジルやケチャップを入れて味を整える。
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9
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器に盛ったら完成✨
※写真は少しトマトソースが多かったので、盛る時は少しでいいと思います（笑）
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コツ・ポイント
★エリンギ以外でも豆腐などもおすすめです！
★トマトソースだけだと酸味が強いので、ケチャップや中濃ソースなどを入れてお好みの味にして下さい！
★バジルは香り付けなのでなくても大丈夫です(*´˘`*)
★トマトソースだけだと酸味が強いので、ケチャップや中濃ソースなどを入れてお好みの味にして下さい！
★バジルは香り付けなのでなくても大丈夫です(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
ボリュームはそのままで少しでもカロリーが抑えられないかと考えました✩
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★momo★キッチン
