パン耳も美味しい!マヨデリオープンサンド
作り方
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1
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食パンの耳を1㎝角に切る。卵に砂糖と塩を混ぜてからパン耳を絡ませる。レンジ600wでラップなしで1分加熱後ほぐす。
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2
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キュウリは薄切りにして塩少々を振る。しばらく置いて水気を絞る。
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3
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1にキュウリとマヨネーズを混ぜて食パンに乗せたら出来上がり。
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コツ・ポイント
食パンは6枚切りでも良いです。2人分以上作って具をサンドするとお子さんでも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
パン耳をムダなく使うにはどうしたら良いかと考えてみました。