お弁当に市販のルーを使わずハヤシシチュー
変身コンサルタミ
作り方
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1
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ジャガイモと人参を食べやすい大きさに切って、500Wで7分レンちん
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2
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その間にトマト（プチでも、普通のサイズでもオーケー）をカット
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3
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しめじ（なくても良い）をカット、写真ないけど、玉ねぎもカット
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4
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卵を人数分と、牛乳を入れて混ぜる
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5
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フライパンにバターをひいて、卵を入れ、少し固まってきたら菜箸で大きくぐるぐるっと混ぜる
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6
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器に盛る（お弁当箱）
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7
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フライパンにオリーブオイルをひいて、肉と玉ねぎを炒める
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8
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残りのジャガイモ、人参、しめじ、トマトを入れて塩コショーして炒める
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9
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火が通ったらココナッツフラワー（小麦粉の代わりに）を大さじ3杯入れて混ぜる
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10
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混ざったら、ケチャップ、ウスターソース、水を混ぜる(割合は味見しながら足していってね)
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11
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隠し味のバルサミコ酢をお好みで足す
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12
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グツグツ。味見して足りなければ、塩コショーで整える
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13
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20分ほど煮て、トロミがでて、ジャガイモ、人参に味が沁みついたら
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14
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ハヤシシチュー弁当の完成〜〜*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
ココナッツパウダーオススメです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
このレシピの生い立ち
糖質制限してるつっちーさんが、ハヤシライスが好きと聞いたので、ごはんと小麦粉を使わずに、ハヤシシチューのお弁当を作ってみました*\(^o^)/*大好評でした٩(>ω<*)و
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
変身コンサルタミ
