簡単！基本のプリン(レンジ)

1. 1

   カラメルを作る場合は器に砂糖 水小さじ１を入れ レンジ500ワットで2分。そしてまた小さじ１の水を入れます(ハネ注意

2. 2

   まず牛乳をレンジで人肌くらいまで温め砂糖を入れとかしておく バニラエッセンスも数的入れます

3. 3

   卵を出来るだけ泡立たないように静かによく混ぜる

4. 4

   牛乳液と卵をよく混ぜ、器に漉しながら入れる。(漉さなくても大丈夫ですが、滑らかさは劣ります。)

5. 5

   ふんわりとラップをかけ500ワットでまず1分〜2分(ここでレンジとにらめっこして下さい)

6. 6

   ぷく〜っと表面が膨れてきたらレンジをやめます。残りの余熱で固まります。

7. 7

   

   粗熱をとって完成！これは三人分で作りました。液が少し余ったので小さめの器にも入れました

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   完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち