きゅうりのからし漬け

きゅうりのからし漬け
きゅうりのおいしい季節。甘み・辛さ・塩味が絶妙で、食欲をそそります。洗って、混ぜて、漬けて待つだけ。お試しあれ。

材料

きゅうり
2kg
からし
チューブ 1本
100g
砂糖
380g

1

写真

きゅうりを洗い、丸ごと丈夫なナイロンの袋に入れる。

2

写真

からしと砂糖、塩を混ぜる。

3

写真

その袋に入れ、冷蔵庫で冷やす。

4

写真

水が出てくるので、時々袋ごと向きを変える。

5

5日目くらいからが美味しい。

コツ・ポイント

特にありません。辛いのがお好きな方は、粉がらし(30g)をよく溶いてお使いください。
漬け期間を更新しました。

このレシピの生い立ち

お料理の上手な先輩から教えて頂き、すっかりはまってしまいました。暑い夏もご飯が進みます。
レシピID : 404531 公開日 : 07/07/18 更新日 : 13/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
putimiko 2010年07月31日 13:20
rejoiceさん♪

初めまして♪putimikoと申します♡

この度は、ビスコティのれぽを送ってくださって
ありがとうございます
お口に合ったようでとても嬉しいです♥

ご主人にも、食べて頂けて良かったです
(人´∀`o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..(o´∀`人)

日記が無かったので、こちらにコメント書いてすみません

また今後もこれを機会によろしくお願いします。
仲良くして頂けたら嬉しいです♥
素敵なレポ、ありがとうございました♪
putimiko 2010年10月28日 16:39
rejoiceさん♪

☀・゚:*(*◕ω◕)ノ"☀こんにちわぁ☀ヾ(◕ω◕*)・゚:*☀
お久しぶりです♥

ビスコッティのれぽ、届けてくださり
ありがとうございます
リピとってもう嬉しいです^^

rejoiceさんの、お口にあってほんと良かったです(♥≧∀≦)ノ゚★,。・:*:・☆゚”

寒くなってきましたね
最近、雨も多く私の住む町では今日も降ったりやんだりです。。。

どうか風邪など、ひかれませんように
気をつけて下さいね♥・:*:・(*´ー`人)・:*:・