旨い！豚じゃがの岩のりバター炒め☆

【下準備】豚バラ肉は大きめに5㎝幅に切る。じゃがいもは皮をよく洗い、皮付きのまま1㎝角の棒状に切る。

三つ葉は3㎝の長さのざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。

豚バラ肉に軽く塩胡椒を振り、フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、じゃがいもをさっと炒めます。

豚バラ肉とじゃがいもに火が通ったら、余分な油はキッチンペーパーで拭き取ります。

火を弱め、バターと岩のりを加え全体に絡めます。

最後に三つ葉を加えて、再度サッと炒め、塩胡椒で味を整えます。