とろける美味しさ☆簡単アボカドスタック。

Name: とろける美味しさ☆簡単アボカドスタック。
Yield: 4個分
Ingredients: アボカド 1個; ★; パルメザンチーズ(粉チーズ) 10g; オリーブオイル 5g; 塩 ひとつまみ; 胡椒 少々; にんにくすりおろし 少々; 仕上げ用; マヨネーズ お好みで

Description

薄くスライスしたアボカドにチーズを絡めて重ねて焼いたねっとり濃厚なグラタン。見た目もお洒落なのでおもてなしにもオススメ。

ゆぅゅぅ

材料（4個分）

アボカド

1個

■ ★

パルメザンチーズ(粉チーズ)

10g

オリーブオイル

塩

ひとつまみ

胡椒

少々

にんにくすりおろし

少々

■ 仕上げ用

マヨネーズ

お好みで

作り方

1

アボカドは完熟前の少し硬めの物がオススメです。半分に切って種を取り皮を剥く。
2

端から薄くスライスする。
3

ボウルにアボカド、★の材料を全て入れ、全体に絡むようによく混ぜる。
4

シリコンカップに積み重ねるように入れる。600wのレンジで3分加熱。（ラップは要りません）
5

加熱後、油少々（分量外）を塗ったアルミホイルにカップを逆さまにして取り出す。（ぽこっと外れます）
6

オーブントースターでこんがりするまで5分〜焼く。
7

こんがり焼き色がついたら取り出す。
8

お好みでマヨネーズをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

完熟アボカドだと崩れてしまい薄くスライスできないので、必ず硬めのアボカドを使用して下さい。アボカドが硬め→ホクホク、柔らかめ→ねっとり食感になります。

このレシピの生い立ち

完熟していないアボカドが手に入ったので、たまにはおかずにしてみようと思い。アボカドならではのねっとりとした食感がクセになります。

レシピID : 4045726 公開日 : 16/08/31 更新日 : 16/08/31

このレシピの作者

ゆぅゅぅ

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen