【定番】牛肉じゃが芋煮付け

【定番】牛肉じゃが芋煮付け

Description

いつ食べても美味しい定番料理!牛肉じゃが芋煮付けのレシピです☆-(ゝω・ )ノ゙

材料 (1−2人分)

じゃが芋(大)
2個
牛肉(薄切り)
200g
玉ねぎ
1個
梅エキス
2大さじ
醤油
2大さじ
1コップ

作り方

1

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じゃが芋と玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

2

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水に塩を少しかけてじゃが芋を煮る。

3

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肉汁を守るために、牛肉も水を加熱して少し煮る。

4

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鍋に油を少し塗って、玉ねぎを炒める。

5

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玉ねぎが少し焼いていたら、牛肉の水気を取って一緒に炒める。醤油2大さじも入れる。

6

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梅エキスを入れる。

7

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そして煮たじゃが芋を入れる。

8

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蓋をして3分ぐらい加熱する。

9

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最後にごま油を入れて

10

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細かく切ったネギを乗せたら完成!

コツ・ポイント

☆梅エキスを入れて煮るのがコツです★

このレシピの生い立ち

≪料理ブログを参考にして作ってみました≫
レシピID : 4045882 公開日 : 16/08/31 更新日 : 16/12/07

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