有名店の味♪真っ赤なトマトゼリーⅠ

有名店の味♪真っ赤なトマトゼリーⅠ
トマトの味を最大限に生かしたゼリーです。トマト嫌いでも食べられるかも!? H19.9.12、分量見直ししました。めんどくさい方はパートⅡ(ID:456137)をお試しください♪

材料 (直径5cmのココット 4個分)

トマト
2~3個(煮詰めて100g)
100%オレンジジュース
150cc
砂糖
大さじ 2
☆水
大さじ 3
小さじ 1

1

写真

ID:382720のトマトソースを作って裏ごしをして冷ましておく。ヘタを取ってミキサーにかけ、煮詰めるだけです。

2

☆印を合わせてふやかしておきます。

3

粗熱が取れたトマトソースとオレンジジュース・砂糖・レモン汁をミキサーにかけます。

4

ふやかしたゼラチンをレンジで20秒程チンしてミキサーにかけます。

5

容器に入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

6

3~4はミキサーじゃなくても良いですよ~。

コツ・ポイント

トマトソースは裏ごしした方が断然口当たりも良く、美味しくなります。トマト丸ごとミキサーにかけているので小さな種や皮が残っている場合があるからです。トマトは種の周りのデロデロに旨味があるので、捨てないでくださいね。トマトは見切り品で5個150円、超熟れ熟れトマト使用。少しめんどくさいけど頑張って作ってほしいです(o^-^o)

このレシピの生い立ち

北海道のお土産に貰った千歳・morimotoの「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」がすごーく美味しかった!この味はID:382780のトマトソースで再現できるんじゃないかと思い、作ってみました。トマト嫌いなお友達の娘に捧げるレシピです♡
レシピID : 404597 公開日 : 07/07/15 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/06/04

写真

ヨーグルトも入れてムース風にしちゃいました;色が鮮やかですね☆

aki坊

aki坊さん、つくれぽありがとう!

07/10/10

写真

トマトが少なかったかな?赤いオレンジゼリーになってしまいました;

ReRena

綺麗に出来ていますね♪つくれぽありがとです^^

07/08/03

First tsukurepo mark
写真

食べるまでドキドキ!でもトマト嫌いの娘も食べてくれました!

ひでコ

うひょ~!未完成レシピなのに試してくれてありがとう!