アボカドのシラスチーズかけ

アボカドのシラスチーズかけ

Description

おつまみやおかずになる簡単アボカド料理を考えてみました。

材料 (2人分)

アボカド
1個
ピザ用チーズ
1/4カップ
牛乳
1/4カップ
しらす
大さじ1
塩 粗びき黒コショウ
少々
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

写真

小鍋にピザ用チーズと牛乳を入れて弱火で加熱。
トロトロになったらしらすを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける。

2

塩・粗びき黒コショウで味を調えて火を消す。

3

写真

アボカドを1/2に切り種を取り5㎜幅に切る。

4

写真

2に1をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

1を先に作り少し冷ましておきましょう。
塩はチーズの塩辛さを見てお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

モニターに当選してアボカドをたくさんいただいたので、新しい食べ方を考えてみました。
レシピID : 4046124 公開日 : 16/08/31 更新日 : 16/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」