おうちで焼き鳥屋サン☆

鶏肉は皮と黄色い脂を取り除き、２ｃｍ角に切り、酒（分量外）を少々振る。長ネギも２ｃｍ幅に切る。

串に鶏肉・長ネギを刺す。
●の調味料を合わせておく。

フライパンを熱し少量の油を敷いて、串を並べて強火で両面をこんがり焼く。

焼き鳥をいったん皿に取り出し、フライパンをペーパー等で軽く拭き取る。

再度フライパンを火にかけ、タレを投入。フツフツしたら砂糖を加え、トロミが出たら焼き鳥を戻しタレを絡めて出来上がり。

↑はこんがり焼いた厚揚げもタレに絡めました～☆一味を振っておつまみに♥