豆腐と卵の中華風スープ

豆腐と卵の中華風スープ

Description

簡単なスープです

材料 (2人~3人分)

1〜2個
豆腐
半丁〜1丁
塩コショウ
少々
少し

作り方

1

写真

私は3個入の豆腐を1つ使ってます♪

2

鍋に水を入れて沸かしま~す
沸騰したらウェイパーを適量入れて、味見をしながらお好みで塩コショウしてください

3

味が整ったら豆腐を入れます
わたしはおたまで豆腐をそのままブスブス切ります(笑)

※2と3は順番お好みで変えてください

4

火は弱火でつけたまま溶き卵を回し入れます

5

写真

卵がふわ~っと出来たら火を止め、水溶き片栗粉回し入れササッと混ぜて軽く火を通したら出来上がり♪

6

写真

私は片栗粉ティースプーン1杯くらいです♪
あまりドロドロさせたくないので。基本テキトーです(笑)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なんとなく作ったらヒット!!!笑
レシピID : 4046716 公開日 : 16/09/01 更新日 : 16/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2017/01/17

写真

あっという間にできて、美味しかったです(^^)

☆チィちゃん☆

よかったです(^o^)作れぽありがとうございました★

2016/12/06

写真

豆腐を手でちぎるとは斬新ですね!w簡単に美味しく出来ました☆

☆★みささん★☆

よかったです\(^ω^)/作れぽありがとうございます★

2016/11/07

写真

ミンチを追加してみました!とても美味しく出来ましたm(_ _)m

コック・シロクロ

おーっミンチ!参考なります♪作れぽありがとうございます★

2016/10/22

First tsukurepo mark
写真

簡単でおいしかったです!

ヨシヨッシー

良かったです♪作れぽありがとうございます\(^ω^)/