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白和え

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Description

野菜も摂れて箸休めに美味しい白和えです。

材料

絹豆腐（木綿でも）
1丁
ほうれん草（小松菜）
1束
にんじん
1/2本
しめじ
1パック
○白すりごま
大2
○白だし
大1
○みそ
小1/3

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく

  2. 2

    ほうれん草を下茹でし、3センチ幅に切りよく水気を切っておく

  3. 3

    しめじはほぐして、にんじんは3〜4センチ幅の千切りにし、下茹でして冷ましておく

  4. 4

    豆腐の水気が切れたら○の調味料を混ぜ、豆腐と合わせて和え衣を作り、具材と合わせて完成

コツ・ポイント

時間が経つと水分が出てくるので食べる前に合わせて早めに食べるといいです。
調味料は具材の水切り加減もよるので調整してください。

このレシピの生い立ち

自分好みの味付けにアレンジしました。
レシピID : 4047426 公開日 : 16/09/07 更新日 : 16/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2017年5月26日
写真
桃ringo
美味しかったです。♪野菜とお豆腐とで栄養もばっちりですね＾＾

美味しくて良かったです！ありがとうございます♩

2017年1月9日
写真
子リスのひらい
すっかり味にはまっちゃいました！ささっと作れるのいいですね✨

すぐできるのでいいですよね！ありがとうございます♪

2016年11月20日
写真
agoagoago
白だしと白ゴマで簡単美味しいキレイな副菜(*^^*)！！

美味しそうですね！ありがとうございます♪

2016年10月19日
写真
もんぴぴっぴ
水切り足りず水っぽかったのでまたﾘﾍﾞﾝｼﾞします(♡˙ᵕ˙♡)

また作って見てくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ

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emmy
白和え
by emmy