ナスの味噌いため

ナスの味噌いため
これがあればご飯も何杯でもいけちゃいます
(*^_^*)

材料 (二人分)

なす
約2本
味噌
大さじ1杯半
大さじ1

1

写真

ナスを食べやすい大きさに切ります。
(我が家は細めに切って味が絡みやすいようにしています。)

2

フライパンに油を入れてなすがしんなりするまで炒めます。
なすがしんなりするまでに、味噌とみりんと混ぜておきます。

3

全体的にしんなりしたら、味噌を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです

コツ・ポイント

失敗なく誰でも作れます。

このレシピの生い立ち

旦那さんの実家から野菜が沢山送られてきたので一度に沢山食べられるようにとおもって私が大好きな味噌炒めを作りました
レシピID : 404746 公開日 : 07/09/16 更新日 : 07/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/09

First tsukurepo mark
写真

我が家風にちょっと甘めにしました。 しめじも入れてみました。

サミくん

他の野菜を入れると食感も変わっていいかもしれませんね♪