ハロウィン！ケーキ寿司＆おばけ手まり寿司
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作り方
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今回は、「ミツカン 五目ちらし」と「ミツカン すし酢昆布だし入り」と
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寿司だねセットを使います。
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【ケーキ寿司】
温かいごはん1.5合分に「ミツカン 五目ちらし」を混ぜ合わせる。
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15cmの丸型に、ラップを敷き詰める。（ラップの端がケーキ型から出るように十字に敷くと、型から取り出しやすい）
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ラップの上に、<3>を半量敷き詰める。その上にツナマヨ、きゅうりを敷き詰め、残りの<3>を敷き詰める。
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<6>を器にのせ、型から外し、ふちに刻んだ玉子焼きを敷き詰め、はまち、サーモン、えび（各3枚）を交互に放射状にのせる。
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中央に大葉1枚おき、ねぎとろをのせ、万能ねぎをかける。星形玉子焼きを飾り、飾り用のおばけピックをさす。
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【手まり寿司】
温かいごはん0.5合分に「ミツカン すし酢昆布だし入り」を混ぜ合わせ、9等分にする。
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のりをおばけやジャック・オー・ランタンなどの目、鼻、口の顔のパーツに切る。
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赤身まぐろ、サーモン、いかを3枚ずつ用意し、それぞれラップにネタ、<9>の順にのせ丸く包み、<10>を貼る。
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お好みでしょうゆをつけていただく。
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コツ・ポイント
寿司飯をしっかりと敷き詰めると形が崩れにくくなります。丸型のケーキ型を使うと便利ですが、ない場合は深さのある皿、鍋などで代用して下さい。いただく時はケーキみたいに包丁で切り分けて♪
このレシピの生い立ち
星形の玉子焼き入りの寿司だねセットで、ハロウィンにぴったりのケーキ寿司とジャック・オー・ランタンの手まり寿司作りました！寿司飯の味付けは「ミツカン 五目ちらし」と「ミツカン すし酢昆布だし入り」で簡単！みんなでワイワイ作って楽しみましょう♪
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