どっさりキノコの菌活おみそ汁

どっさりキノコの菌活おみそ汁
秋、キノコが旬の季節になりました。とても簡単に作れて、おなかにも嬉しいおみそ汁はいかがでしょうか。

材料

えのき
半束
ぶなしめじ
半束
エリンギ
大1本
320mL
カットわかめ(乾燥)
適量
だし顆粒
適量
減塩味噌
大さじ2(36g)
(きざみ小ねぎ)
少々

1

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きのこをお好みの大きさに切ります。

2

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鍋に水と3種のきのこを入れて、沸騰してから約5分煮込みます。

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カットわかめ、だし顆粒、味噌を溶かしながら入れます。ひと煮立ちしたら火を止めます。

4

お椀によそって完成です。
お好みで、きざみ小ねぎを載せてもおいしいです。

5

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このレシピには、「おみそ汁で乳酸菌」を使いました。おみそ料理でおいしく植物性乳酸菌SBL88を摂ることができます。

コツ・ポイント

味噌に「おみそ汁で乳酸菌」をご使用いただくと、家族で手軽に乳酸菌を摂ることができます♪

このレシピの生い立ち

キノコやわかめには食物繊維が豊富です。
レシピID : 4047989 公開日 : 16/09/01 更新日 : 17/10/27

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