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すし酢でセロリのピクルス♪

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Description

簡単！セロリとすし酢で爽やか、さっぱり美味しい！副菜、箸休めにお酒のおつまみにピッタリです

材料 （2～4人分）

セロリ
1～2本
すし酢(又は甘酢らっきょの漬け汁)
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    セロリは2～3mmぐらい幅の斜め薄切りにします。

  2. 2

    耐熱皿に並べふんわりラップをかけて電子レンジ500Wで2分、加熱します

  3. 3

    写真

    耐熱用の厚手の袋にすし酢を入れ2を熱いうちに入れ空気を抜き口を閉めて、あら熱が取れるまで冷まします

  4. 4

    写真

    3を冷蔵庫に入れ30分～1晩、冷して器に盛り付け出来上がりです

  5. 5

    しんなりしますが冷めた3を冷凍保存する事も出来ます。水にくぐらせ自然解凍すると早く解凍出来、冷たく美味しいです

コツ・ポイント

セロリを斜め薄切りにする事。すじを取らなくても大丈夫です。電子レンジで加熱し、熱いうちにすし酢に漬ける事。冷してから冷蔵庫又は冷凍庫に入れる事。

このレシピの生い立ち

さっぱりした物が食べたくて作ってみました
レシピID : 4048105 公開日 : 16/09/02 更新日 : 16/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年11月25日
写真
shamah
セロリの臭みがなくて、とても食べやすかったです。すし酢で簡単で、子どもたちも美味しそうに食べてました。
#こどもがパクパク #材料2つ
2020年2月20日
写真
クックYFJ12N☆
サッパリ食べれて美味しいです！セロリのレシピが増えました。リピします☆
#セロリ消費
2018年3月7日
写真
ゆうあやまま☆
ジャガイモ役者の隣です皆とコラボ仲良し❤️セロリ大好き❤有難う

わぁ♡素敵♪可愛い♡皆とコラボ嬉しい♡此方こそ美ﾚﾎﾟ有難う

2018年3月1日
写真
カルン
マスタードシード入♬セロリ大好きなので最高です＆倍量でリピ決定♡

マスタードシード入♪お洒落♡わぁ嬉しい♡ぜひリピして下さいね

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さくら1128
すし酢でセロリのピクルス♪
by さくら1128