トマトと塩昆布の和えるだけ冷製パスタ
作り方
-
-
1
-
パスタを半分に折り、シリコンスチーマーに入れて、麺が隠れるくらいまで水をかけ、600Wで7分レンジにかけます。
-
-
-
2
-
パスタをレンジにかけている間に、トマトを食べやすい大きさに、チーズは細かく切っておきます。
-
-
-
3
-
茹ったパスタを水で冷やしてボールに入れ、オリーブオイルを加え、切ったトマト、チーズ、塩昆布、しらすを入れてよく混ぜます。
-
-
-
4
-
具が混ざったら味を見ながら塩を加え、好みの味になったら盛り付けます。
-
コツ・ポイント
塩で味付けする際は、こまめに味見を!
このレシピの生い立ち
今回も独り暮らしのための簡単パスタ。貰い物のトマトと冷蔵庫に残ったしらすとキャンディーチーズで考えながら作りました。意外としらすが重要な役割を果たしてました!