ランチ☆晩御飯にアボカド玉子とオムライス

ランチ☆晩御飯にアボカド玉子とオムライス

Description

アボカド炒りのとろとろスクランブルエッグ♪これだけで1品。晩御飯にチキンライスにのせてみました。

材料 (1人分)

アボカド
1/4個
小さじ1
1個
お醤油
小さじ1/4
●チキンライス
1人分
●ケチャップ
お好み量

作り方

1

アボカドを細かく切り、レモン果汁をふる。

2

溶き卵、アボカド、お醤油を混ぜる。

3

ココナッツオイルをフライパンに流し入れ、大きくぐるぐる円を描くようにまぜる。
※お好みの固さまで。

4

写真

●オムライス●
チキンライスにケチャップをかけ、アボカド玉子をかぶせる。

コツ・ポイント

アボカドは潰すととろーり、大きめだと食べごたえありになります。

このレシピの生い立ち

アボカドモニター♪
アボカド好きなのでいろんなものにいれて楽しんでいます。
レシピID : 4048637 公開日 : 16/09/01 更新日 : 16/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」