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鍋にお湯を沸かして塩を入れてパスタを茹でる。パスタの茹で上がり２分程手間にちぎったキャベツを入れて一緒に茹でる。
１を茹でている間に、フライパンに豆乳を入れて弱火〜中弱火にかけ、あたたまったら麺つゆを入れる。※沸騰させない
２があたたまったら溶き卵を入れて優しく混ぜでソースをトロリとさせる
３に茹で上げてザルにあげたパスタとキャベツを軽くで良いので湯きりして投入する
全体を混ぜて胡椒ををおこのみでふりかけ深めのお皿に盛る
トッピングでスモークサーモン（焼鮭をほぐしたものでもよい）を飾る
サーモンが良い色で美味しそう！つくれぽ感謝です^^
すもうめ
