トマトと水菜のおでん

今回は「ミツカン プロが使う味 白だし」を使います。

トマトは湯むきする。大根は2〜3cm厚さの輪切にし、下ゆでする。ちくわは斜めに2等分する。

さつま揚げは油抜きをする。卵はゆで卵にし、殻をむく。

5cmの長さに切った水菜を加えてさっと煮て、お好みで練りがらしを添えていただく。