お猿だったらバナナマフィンヽ@(o・ェ・)@ノ

バナナがいい感じに熟れたので、適当に作ってみました、、、。お猿ならやっぱりバナナでしょう!!!

材料 (12個)

薄力粉
200グラム
大さじ1
バター
100グラム or 1本
砂糖
80グラム
2個
バナナ
2本
牛乳
大さじ1
大さじ1

1

オーブンを180度に温める。バナナとレモン汁をフードプロセッサーに入れてピューレ状にする。牛乳を入れて、もう一度攪拌する。

2

ボールにバターを入れ、ホイップする。白っぽくなったら砂糖を入れてさらにホイップする。溶き卵を2,3回に分けて加え混ぜる。バナナピューレを少しずつよく混ぜる。

3

ボールに小麦粉とBPを合わせたものを3回に分けて振り入れる。ゴムべラでさっくり混ぜる。型に流し込み25分焼く。

コツ・ポイント

もっとバナナ!!!って感じの味にしたかった、、(>_<)普通のバナナマフィンになったけど、まぁ、美味しかったからいいや。全部ハンドミキサーで混ぜます。楽チン♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 40491 公開日 : 02/01/29 更新日 : 02/01/29

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