豚かしら肉の豆板醤ピリ辛炒め〜居酒屋風〜
Yの子供達
作り方
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1
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材料を用意。
冷蔵庫にある野菜なんでもOK。
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2
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豚カシラ肉はそぎ切りして酒と塩コショウを揉みこむ。
野菜は食べやすい大きさに切る。
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3
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●の調味料を合わせる。
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4
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油をひいたフライパンで焼く。
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5
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肉に8割くらい火が通ったら野菜も入れて焼く。
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6
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調味料を入れて混ぜる。
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7
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完成＼(^^)／
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コツ・ポイント
豚カシラ肉にしっかり酒と塩コショウを揉みこんで下さいね(о´∀`о)もみもみもみ
このレシピの生い立ち
旦那の実家から豚カシラ肉を頂いたので、夕飯にもつまみにも合う味付けを合わせました。冷凍庫に必ず入れているえのきを消費♪私のおすすめはネギです。玉ねぎも良いかも(^^)b
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Yの子供達
