白菜の漬物 超簡単！美味しい♡
いっちゃんレシピ♪
作り方
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1
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だし昆布は、細くカットしておく
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2
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白菜は洗ってジップロック等の袋に入る大きさにカットし、粗塩を、まんべんなくすりこむ
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3
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全ての材料を、ジップロック等の袋に入れて、ストローで空気を吸って、なるべく真空にして下さい
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4
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真空にしたら、冷蔵庫で一晩から一昼夜おいて下さい。
※たまに、裏返したり、オモリを置いた方がよくつかります
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5
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水分が、袋に十分でていれば、漬かっているので、適当な大きさにカットして下さい
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6
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お皿に盛り付けて出来上がり♡
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7
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こちらも簡単で美味しい♡
大根の梅かつお和え
レシピID:4037445
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8
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人気検索、白菜つけもの1位(2016/11/02)、白菜漬物１位（2019/02/06）になりました。
感謝です！
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9
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人気検索、漬物３位になりました（2017/2/1)
ありがとうございます。
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10
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話題のレシピ入りしました(2016/12/19)
皆さんのおかげです！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
粗塩をよくすりこんで、なるべく真空にすることですが、適当にやってもうまくいきますよ(^_-)（笑）
塩の量だけは、正確に量りましょう(^_-)
塩の量だけは、正確に量りましょう(^_-)
このレシピの生い立ち
白菜が残ったので、簡単で、保存もきいて、美味しい漬物にしました(^_-)
箸休めにも、おつまみにも重宝します
箸休めにも、おつまみにも重宝します
いっちゃんレシピ♪
