栗ご飯

栗ご飯
栗がホクホク、秋にぴったりご飯!
『栗ご飯』人気レシピ・話題入り
本当にありがとうございます☆

材料 (2合分)

15〜20個
2合
大匙2
大匙2
小匙1
小匙1
黒ごまorごま塩
お好みで

1

お鍋に水を入れ沸騰させ、栗を3分間茹でる
一晩栗を水につけてから茹でると皮が剥きやすいかも?)

2

栗を茹でてる間に
お米をといでザルにあげておく

3

栗が茹で上がったら、皮を剥く。
※とっても大変ですが頑張って下さい。
(包丁で半分に切ると剥きやすいかも?)

4

全部剥き終わったら水につける
その間にお米を炊飯釜に戻して
2合分の水を入れる
そして酒・みりん・塩を入れて混ぜる

5

写真

栗をザルにあげて
4に入れて
ほんだしをかけて
普通モードで炊きます。

6

写真

炊き上がったらお好みでごま塩をかけたら完成です!

コツ・ポイント

写真はごま塩ですが、かけなくても味がしっかりついてます!お好みでどうぞ!

このレシピの生い立ち

栗を沢山頂いたので作ってみました!
皮を剥くのが本当に大変だったけど
旦那とテレビを見ながら楽しく剥きました!
レシピID : 4051258 公開日 : 16/09/03 更新日 : 17/09/26

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