レモン&バジルのソース／夏の旬野菜
Description
バジル&レモンソースの紹介です。
パスタやサラダに◎爽やかな酸味が後を引く美味しさです。
パスタやサラダに◎爽やかな酸味が後を引く美味しさです。
Happy103
材料
バジル
10g
レモン汁
50cc
オリーブ油
50cc
塩
小1/2
はちみつ
大1
玉ねぎ みじん切り
1/4
作り方
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1
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バジル以外の全ての材料を混ぜ合わせたら少しずつバジルを加えて撹拌します。
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2
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出来上がりです。
冷製パスタや、エビ&アボガドのサラダにあいます。
肉や魚のソテーにも◎
お好みで胡椒を。
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コツ・ポイント
玉ねぎはスライスして30分位ザルなどに広げ空気に晒してから使うと苦味がなくなります。
バジルは契りながら少しずつ加えます
バジルは契りながら少しずつ加えます
このレシピの生い立ち
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