ひたしオクラ

ひたしオクラ
箸休めに、お酒の友に☆

材料 (2~4人分)

オクラ
2袋(20本くらい)
麺つゆ ID:2415022
40cc
1カップ
削り節
お好みで

1

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オクラを洗ってザルで水気を切ります

2

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鍋で塩一つまみ入れた湯を沸かし、沸騰したらオクラを入れ、再度煮立ったら30秒程でザルで湯切りをします

3

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タッパーの中で分量の麺つゆと水を混ぜておき、そこに熱々のオクラを入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫へ

4

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一晩置いて、味が程よく染み、よく冷えたら食べ頃です

5

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食べやすい大きさに切っても美味しい☆

6

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生オクラ同様、刻んでも美味しい☆

コツ・ポイント

浸す麺つゆの濃さはお好みで♪

このレシピの生い立ち

祖母が作っていました
レシピID : 4052205 公開日 : 16/09/04 更新日 : 16/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/07

First tsukurepo mark
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美味しくできました! また作ります(*ˊᵕˋ*)

よっち☆♪

れぽありがとございます☆あっさり美味しいですよね♪