ハロウインクッキー

ハロウインクッキー
ハロウインのクッキーを焼いてみました。
美味しい。

材料 (8枚分)

150g
バター
100g
砂糖
70g
1個
ココアパウダー
大2

1

ボールに柔らかくしたバターをいれ、よく混ぜます。

さらに、砂糖をいれ、よく混ぜます。

2

写真

1に卵をいれ、よく混ぜます。

横着ですね(笑)

卵はちゃんと、割りほぐして、いれましょう。

3

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3に米粉をいれ、しっかりと混ぜます。

小麦粉ではないので、どんなに混ぜても粘らないので、しっかりと混ぜます。

4

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生地はこんな感じになります。

5

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4の生地を平にしてラップに包みます。

冷蔵庫で30分くらい、生地を寝かせます。

6

写真

5の生地を伸ばし、型で抜きます。

クッキングシートに並べ、180度に余熱したオーブンで、15分焼きます。

7

焼き時間は、オーブンによって変わります。

8

写真

焼きあがったクッキーに型紙を置き、ココアパウダーをふります。
型をそっとはずすと、完成です。

9

写真

ハロウインですね。

コツ・ポイント

米粉のクッキーは以前にもご紹介しました。

簡単で、美味しいんです。

今回は、ハロウイン仕様です。

このレシピの生い立ち

ハロウインが近いので、作ってみました。
レシピID : 4052437 公開日 : 16/09/05 更新日 : 16/10/09

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