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卵液の材料をボールに合わせ、フランスパンにたっぷり吸わせます。
ユニオン「アボカド」は半分に切って皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。その他、飾りのイチゴ、ナッツ類を用意します。
フランスパンを温め、バターを溶かします。
中火で両面をカリッと焼き上げます。(火力の強いコンロでは弱火で)
お皿に焼き上げたフレンチトーストを乗せ、お好みでイチゴ、ナッツ類、はちみつで飾れば完成です。