安くておいしい、簡単スピードもやし炒め♡
作り方
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1
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ごま油をひいて熱したフライパンに、サッと水洗いしたもやしを炒め、水分が出てきたらクッキングペーパーなどで拭き取ります。
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2
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もやしに火が通りはじめたら、とき卵を入れて塩コショウをして、かき混ぜないでたまごが少し固まりかけるまで待ちます。
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3
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たまごに火が完全に通る前に調味料を入れて、全体をざっくりかき混ぜたら完成です♡
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「もやし炒め」の人気検索でトップ10に入りました!ありがとうございます!2016.10.02
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「もやし炒め」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます!
2016.10.17
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コツ・ポイント
もやしから出る水分はクッキングペーパーでしっかり拭き取ることで、味がうすくならないです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなもやしでボリュームのあるおかずがカンタンに食べたかったので。