アボカドしらす丼

アボカドしらす丼

Description

お鍋いらずの簡単で栄養満点メニュー。

材料 (1人前)

アボカド
1/2個
しらす
50グラム
きゅうり
1/4本
しそ
2枚
1個
ご飯
お茶碗1杯より多め
ごま、酢しょうが
お好みで
小匙2
2つまみ
大さじ1

作り方

1

湯をわかし、しらすにかけます。
アボカドは一口大、しそは千切りに切ります。

2

どんぶりにご飯を盛り中心を少し空けて、アボカド、きゅうりを乗せ真ん中にしらすをのせます。

3

しらすの上に卵黄を乗せ、しそをまわりにかざります。
しお、胡麻油、めんつゆをまわしかけ、混ぜながら食べて下さい。

4

写真

アレンジ☆大人は上にたっぷり酢しょうがを乗せたらさっぱり美味しかったです。

コツ・ポイント

簡単レシピです。

このレシピの生い立ち

お店で食べたしらす丼が美味しくて、大好きなアボカドを乗せたらもっと美味しかったので。
レシピID : 4053038 公開日 : 16/09/06 更新日 : 16/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/02/17

First tsukurepo mark
写真

アボカドとしらすを使いたくて朝食に。おいしかったです!

◇柚葉◇

美味しく作っていただきありがとうございます!