固いアボカドでおしゃれディップ
戦国ママ
作り方
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1
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アボカドを半分に切り種を取り皮をむき、適当な幅に切る1cm程度。
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2
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切ったアボカドを180℃で3分程度素揚げする。
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3
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楊枝がスーと刺さったら揚げ頃です。
塩胡椒をまぶしてできあがり。
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4
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ソースをつくる。
マヨと海苔の佃煮を合わせ混ぜる。
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コツ・ポイント
塩胡椒もシンプルで美味しいですが、海苔ソースをディップしたら、なお美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
アボカドがかたかったから。
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戦国ママ
