無限ピーマンをアレンジ。お弁当にも最高!

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Description

無限ピーマンをたんぱく質の多いささみと、カラフルなパプリカを使いアレンジしてみました。

材料

パプリカ赤
1/2個
パプリカ黄
1/2個
1/3個
★味覇(鶏がらスープ)
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★塩、コショウ
少々
☆すりごま、鰹節
適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯の中にささみを入れてすぐ火を止め、20分後に取り出し、冷ましてから食べやすい大きさに裂いておく。

  2. 2

    野菜を千切りにして★の材料と一緒にレンジで4分。ピーマンたちがしんなりしたら、☆とささみを混ぜて完成。

コツ・ポイント

特になし。野菜やささみの切り方も、ピーマンやパプリカ等の量も味付けも自分流で簡単にできると思います!彩り豊かなので、お弁当にも最高ですよ!

このレシピの生い立ち

ささみをたくさん使ったお料理を作りたくて!ささみはツナ缶でも代用できます!
レシピID : 4053123 公開日 : 16/09/04 更新日 : 16/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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ハッピーベーカリー
電子レンジで簡単に出来ました。彩り良し栄養良し。また作ります。
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簡単料理希望
簡単に作れてかつ美味しかったです!ありがとうございました!

ありがとうございます( ´ ▽ ` )

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lucky_zuzu
あっさりしてて野菜がたくさん食べられます!我が家の定番です☆

ありがとうございます(^^)

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ハッピーベーカリー
とっても簡単で美味しいです。ヘビロテしてます。

ありがとうございます!