ふたりで美味しくモロヘイヤスープ

ふたりで美味しくモロヘイヤスープ
クセになる美味しさ!そして美容効果たっぷりのモロヘイヤを使ったスープです

材料 (ふたりぶん)

モロヘイヤ
1/2袋(約8本)
玉ねぎ
1/4
ハーフベーコン
4枚
一欠片
☆水
500ml
小さじ3
コショウ
少々

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今回使う材料☆

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モロヘイヤは葉をもぎ取り、細かく刻む。玉ねぎはみじん切りにしベーコンは1枚を8当分にする。ニンニクはきざむ。

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オリーブオイルを鍋に入れ、弱火でニンニクを炒めそこに玉ねぎ、ベーコンをいれさらに炒める。

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火が通ったら☆を入れ沸騰するまで煮る。※この時点でコショウを加え味を整えてください。コンソメが足りない場合は足してね

5

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刻んだモロヘイヤを入れて一通り火が通るまで煮る。

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2016.12.6.検索トップ10ありがとうございます!
つくレポお待ちしております♪

コツ・ポイント

モロヘイヤをできるだけ細かくすること。
ジャガイモやしめじ、キノコ類を追加しても美味しいかも。

このレシピの生い立ち

小さい頃からモロヘイヤのスープが好きで、先日スーパーに行ったらモロヘイヤを見つけて作りました。レシピはオリジナルだけど美味しい♪
レシピID : 4053446 公開日 : 16/09/05 更新日 : 16/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/13

First tsukurepo mark
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栄養価の高いモロヘイヤもスープでたくさんいただけます。

さま〜しゃ

作っていただきありがとうございます!モロヘイヤ最高〜♪