もやしとキムチとタマゴのおかずスープ

もやしとキムチとタマゴのおかずスープ

Description

もやしとキムチとタマゴの中華スープです。ちょい辛・もやしたっぷり~の食べるスープヾ(*^▽^*)〃

材料 (2~3人分)

もやし
1/2袋
キムチ
菜ばしで一掴み
1個
ザーサイ(あれば)
好きなだけ
中華スープの素
適量
2カップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キムチ、ザーサイは荒くきざむ。もやしと中華スープの素と水を入れた鍋を火にかける。煮立ったらキムチ、ザーサイを入れる。

  2. 2

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    味が足りないときはお塩を入れる。(みりんをちょっと足しても)溶き卵を流しいれ完成。器に盛り彩りに青ねぎなど。

コツ・ポイント

2008.7.9レシピ変更→もやしは水から煮たほうがシャキシャキするということを知ったので、その部分だけ変更しました。(^-^)

このレシピの生い立ち

キムチスープ、美味しいですよね。もやしとタマゴで具を増量。おかずがさみしい時o(-_-;*)とかひとりランチの時(´ー`)とか「しっかり食べた感があるスープ」が欲しいときに作ります。
レシピID : 405345 公開日 : 07/07/17 更新日 : 08/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年11月17日

簡単にすぐ作れて、味良くめっちゃ美味でした!温まる♪もやしたっぷりで満足感もあって、ささっとのひとりランチにもヘルシー◎

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2022年11月16日

魚介のキムチの出汁が出ておいしかったです!!

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2022年11月3日

たっぷり作りました!具沢山^_^あっというまに出来て美味しい♡ありがとうございます♪

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2022年10月30日

ザーサイはなかったので入れませんでしたが美味しかったです❣️ご馳走様でした