もやしとキムチとタマゴのおかずスープ

もやしとキムチとタマゴのおかずスープ

Description

もやしとキムチとタマゴの中華スープです。ちょい辛・もやしたっぷり~の食べるスープヾ(*^▽^*)〃

材料 (2~3人分)

もやし
1/2袋
キムチ
菜ばしで一掴み
1個
ザーサイ(あれば)
好きなだけ
中華スープの素
適量
2カップ
適量

作り方

1

写真

キムチ、ザーサイは荒くきざむ。もやしと中華スープの素と水を入れた鍋を火にかける。煮立ったらキムチ、ザーサイを入れる。

2

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味が足りないときはお塩を入れる。(みりんをちょっと足しても)溶き卵を流しいれ完成。器に盛り彩りに青ねぎなど。

コツ・ポイント

2008.7.9レシピ変更→もやしは水から煮たほうがシャキシャキするということを知ったので、その部分だけ変更しました。(^-^)

このレシピの生い立ち

キムチスープ、美味しいですよね。もやしとタマゴで具を増量。おかずがさみしい時o(-_-;*)とかひとりランチの時(´ー`)とか「しっかり食べた感があるスープ」が欲しいときに作ります。
レシピID : 405345 公開日 : 07/07/17 更新日 : 08/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/09/29

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余っていたキムチを使い切るのにピッタリです(^o^)

kyokoha

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写真

好きな野菜を入れて具沢山♡ピリ辛で美味しい!感謝^_^

Hightea1

20/08/18

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もやし沢山入れ丼ぶりで息子食べてました♬お腹も満たされ美味しくごち様(´∀`*)キムチ消費も出来助かりました♡

のんべぇヒロ

20/08/12

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簡単で美味しかったです!

リコマネチ

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