簡単レンジ!居酒屋さんの明太チーズ卵焼き

簡単レンジ!居酒屋さんの明太チーズ卵焼き

Description

フライパンでうまく巻けない…宅飲みで時間がない時の1品
11/4話題入
2/3鹿児島放送かごピタで紹介されました☆

材料 (2人分)

たまご
3個
牛乳か豆乳(たまご1こに対して大さじ1)
大さじ3
マヨネーズ
約大さじ2
小さじ1/2
明太子(今回は辛子明太子)
50g(好みでOK)
ピザ用チーズまたはとろけるチーズ
好み/1枚
刻み海苔
トッピング

作り方

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材料です。
辛子明太子はほぐされているものが安かったのでコレでッ♡

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ボウルにたまご、マヨネーズはビヤーと2回しくらい、豆乳と白だしを入れきれいに溶きほぐす。

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カレー用のお皿にラップをピッタリつけ卵液を流しレンジで1分半

4

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表面に固まりきらなかった液がでるので、お皿を傾け卵液を余白の部分に流し30~40秒レンチン♪

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明太子とチーズをのせる

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半分に折りたたみ、そのままレンジで1分半~2分チン

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少しの間放置する

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トッピングして出来上がり

9

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ありがとうございます☆

コツ・ポイント

欲張ってチーズと明太子をたくさん入れる派ですが
そんなの気にしませんッ♡
白だしがなければ入れなくても大丈夫ッ!
冷めたらまたチンしてあげればチーズも復活!

このレシピの生い立ち

居酒屋さんの大好き
メニューを簡単に綺麗に再現したくて作ってみました
http://news.cookpad.com/articles/20893?et=57521
掲載されました( ˙˘˙ )♡ありがとうございます
レシピID : 4053868 公開日 : 16/09/05 更新日 : 17/02/05

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上手く形を作りやすいです♪

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レンジで簡単でした!

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