ふわふわロールケーキ

ふわふわロールケーキ

Description

ふわふわのロールケーキで二段ケーキを作りました☆ココナッツオイルときび砂糖で気持ち体に優しく♡

材料 (ロール生地(27×30))

4コ
砂糖
60g
薄力粉
85g
牛乳
60g
砂糖
10g

作り方

1

卵白と砂糖半分を混ぜてメレンゲを作る

2

卵黄と残りの砂糖をあわせて泡立て、あたためた牛乳、サラダ油、薄力粉を順に加えてハンドミキサーで合わせる。

3

へらにもち替えてメレンゲを数回に分けて加え、合わせる

4

170度に予熱したオーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

ヘラに持ち替えたら泡を潰さないようにさっくり混ぜる

このレシピの生い立ち

ケーキ作り講師をするのにレシピを作成しました
レシピID : 4054011 公開日 : 16/09/05 更新日 : 16/09/21

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