♡生春巻きinアボカドそうめん♡

♡生春巻きinアボカドそうめん♡

Description

沢山頂いたアボカドをそうめんのトッピングにしたら美味しかったので簡単につまめるように生春巻きで巻いてみました♡→ܫ←♡

材料 (4.5人分)

素麺
3束
素麺をゆでる水
適量
生春巻きの皮
6枚
アボカド
1つ
しその葉
12枚
マヨネーズ
適量
つゆの素
60CC
60CC
わさび
適量

作り方

1

写真

素麺を茹でて水でしっかりしめる。しそを洗う。アボカドを半分に切って種を取り皮を剥ぎ、12等分に切り分ける。

2

写真

生春巻きをお湯につけて戻しその上にしそ、素麺、アボカドを乗せてマヨネーズをかける。

3

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アボカドの上に素麺をのせる。

4

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生春巻きの両端を中に入れてくるくるっと巻く。

5

写真

4等分に切ってお皿にのせました。

コツ・ポイント

生春巻きは一枚づつ戻して作っていかないと破れちゃいます。大人だけならわさびマヨネーズを作ってかけても♪ つゆはお好みでどうぞ(*^∀^)私はたまたま一倍濃縮のつゆを使いました。

このレシピの生い立ち

暑い夏は素麺が美味しいですね~~♪
そんな素麺のトッピングにアボカドを使ったら
めっちゃ美味しかった!!
アボカドのモニターに当選したので
大好きな生春巻きでアボカド素麺を
作ってみました♡
レシピID : 4054400 公開日 : 16/09/05 更新日 : 16/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (5人)

2021/08/04

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そうめんの生春巻きは初めて😆チリソースと麺つゆの2種で楽しみました✨紫蘇足りなく途中からレタス代用も美味しかったです🥰感謝です♬

うす味さん

2021/07/27

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今回はカニカマ巻スイチリで頂きました😊マンネリ素麺活用に驚きと食べる楽しみ感じる夏RP👍娘さんにもズッキーニお作り頂き感激でした

runa10

2021/06/05

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今回はレタスも一緒です❣️生春巻き大好きな娘が大喜び💕アボカド素麺もいいコンビね😊梅雨も暫くはお天気のようでホッ。有難う

yesmama

2021/05/02

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素麺を生春巻きに使用する発想、素晴らしいわ!帰省した娘と昼食に頂きました😊断面見て驚く娘も美味しいと喜☆今朝もスナップ有難う✨

runa10