♡生春巻きinアボカドそうめん♡
banbonmama
作り方
-
-
1
-
素麺を茹でて水でしっかりしめる。しそを洗う。アボカドを半分に切って種を取り皮を剥ぎ、12等分に切り分ける。
-
-
-
2
-
生春巻きをお湯につけて戻しその上にしそ、素麺、アボカドを乗せてマヨネーズをかける。
-
-
-
3
-
アボカドの上に素麺をのせる。
-
-
-
4
-
生春巻きの両端を中に入れてくるくるっと巻く。
-
-
-
5
-
4等分に切ってお皿にのせました。
-
コツ・ポイント
生春巻きは一枚づつ戻して作っていかないと破れちゃいます。大人だけならわさびマヨネーズを作ってかけても♪ つゆはお好みでどうぞ(*＾∀＾)私はたまたま一倍濃縮のつゆを使いました。
このレシピの生い立ち
暑い夏は素麺が美味しいですね～～♪
そんな素麺のトッピングにアボカドを使ったら
めっちゃ美味しかった!!
アボカドのモニターに当選したので
大好きな生春巻きでアボカド素麺を
作ってみました♡
そんな素麺のトッピングにアボカドを使ったら
めっちゃ美味しかった!!
アボカドのモニターに当選したので
大好きな生春巻きでアボカド素麺を
作ってみました♡
banbonmama
