肉なし卵なし豆腐ハンバーグ
作り方
コツ・ポイント
豆腐の水切りは最低50分はしてください。
☆材料の玉ねぎを1/4にしてはんぺんを1枚にするとふわふわのハンバーグになります(^^)パン粉を加える際、ゆるめだけど形づくれる程度のかたさがふわふわハンバーグの目安です♪
☆材料の玉ねぎを1/4にしてはんぺんを1枚にするとふわふわのハンバーグになります(^^)パン粉を加える際、ゆるめだけど形づくれる程度のかたさがふわふわハンバーグの目安です♪
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグはよく作っていたのですが、卵がなかった&カニカマとはんぺんを消費したかった&ソース作りが面倒だったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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