チンゲンサイと厚揚げのピリ辛炒め

チンゲンサイと厚揚げのピリ辛炒め

Description

ピリ辛ヘルシーな節約おかずです(^^)
マイフォルダ100件突破感謝♡

材料 (4人分)

チンゲンサイ
3束
厚揚げ
2枚
エリンギ
2本
◯酒
大さじ2
小さじ2
◯醤油
小さじ2
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
適量
大さじ1

作り方

1

◯の材料を混ぜておき、チンゲンサイは5cm幅程度に切り、厚揚げは食べやすい大きさに切り、エリンギは薄切りにしておく

2

フライパンにごま油を熱し、厚揚げをこんがり焼き、チンゲンサイの茎の部分を入れ炒める

3

全体に油が回ったらエリンギを入れ軽く炒め、チンゲンサイの葉の部分を入れさっと炒めて塩コショウを軽くふり◯を投入し炒める

コツ・ポイント

エリンギでなくてもキノコ類ならなんでもOK!厚揚げの切り方も好きな切り方でOK!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のお掃除に♫
レシピID : 4054666 公開日 : 16/09/06 更新日 : 16/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2017/11/30

写真

ピリッとしてるし色んな食感があって美味しかったです(^O^)

友村さんのお嫁さん

素敵なつくれぽありがとう!気に入っていただけて嬉しいですっ♫

2016/11/16

写真

辛いもの好きなので豆板醤多め&皮無し鶏胸を足して作ってみました♪

くまポン3

美味しそ〜♡素敵なつくれぽありがとう(^^)

2016/10/03

写真

オイスターソースがああ。ありませんが美味しく出来ました。

けんとのパパ

美味しそうですね(^^)素敵なつくれぽありがとう!

2016/09/20

First tsukurepo mark
写真

しめじも入れてみました♪お弁当にも良さそうだし美味しかったです☆

RoomA

嬉しいレポありがとう♫しめじもいいですね〜♡