簡単すだちシロップ☆すだち大量消費

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   ビンをあらかじめ、熱湯消毒しておきます

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   すだちを洗い、キッチンペーパーで拭きます

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   すだちを半分に切り、ヘタとおしりの部分切り落とし、
   種を取り除きます。
   神経質に取らなくても大丈夫。

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   写真の様にすだちと氷砂糖を交互に瓶に詰め、冷暗所へ。
   
   氷砂糖が溶け始めたら、時々瓶を上下ひっくり返す。

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   冷暗所で保管し、1週間〜10日で完成。
   
   すだちを取り出し、熱湯消毒した保存容器に移し替えて冷蔵庫へ
   

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   炭酸水や、お水で4~5倍に薄めて飲んでみてください。
   
   焼酎で割ってもGood!
   
   ホットで飲んでも美味しぃ♡

7. 7

   

   生姜70g程スライスして一緒に漬け込みました。
   
   スッキリとした甘さになります。
   辛くはなりません。
   
   

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   余ったすだちの、保存方法も投稿しています。
   是非、参考にして下さい。

9. 9

   

   2016/11/2
   
   シロップ
   人気検索 トップ1 に入りました！
   ありがとうございます
   (*˘︶˘*).:*♡

10. 10

    

    2017年もシロップ人気レシピ1位になりました♡
    ありがとうございます(^ ^)

11. 11

    

    2018年、すだち人気レシピ1位になりました♡
    ありがとうございます(^ ^)

12. 12

    賞味期限について
    なるべく空気に触れにくい容器、瓶での保存が望ましく、瓶を熱湯消毒して、冷蔵保存で半年はいけます。↓続き

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    しかし、自家製なので、保存状態によりカビが発生する事もあるので、1ヶ月以内には飲み切る方が安心かと思います。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち