簡単すだちシロップ☆すだち大量消費

簡単すだちシロップ☆すだち大量消費

Description

すだちは美肌や、血液サラサラ効果が
シロップで手軽に摂取を♡

生姜も一緒に漬け込んだ
すだちジンジャーシロップも最高♡

材料 (3ℓのビン)

すだち
1Kg
1Kg

作り方

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写真

ビンをあらかじめ、熱湯消毒しておきます

2

写真

すだちを洗い、キッチンペーパーで拭きます

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写真

すだちを半分に切り、ヘタとおしりの部分切り落とし、
種を取り除きます。
神経質に取らなくても大丈夫。

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写真

写真の様にすだちと氷砂糖を交互に瓶に詰め、冷暗所へ。

氷砂糖が溶け始めたら、時々瓶を上下ひっくり返す。

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冷暗所で保管し、1週間〜10日で完成。

すだちを取り出し、熱湯消毒した保存容器に移し替えて冷蔵庫へ

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写真

炭酸水や、お水で4~5倍に薄めて飲んでみてください。

焼酎で割ってもGood!

ホットで飲んでも美味しぃ♡

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写真

生姜70g程スライスして一緒に漬け込みました。

スッキリとした甘さになります。
辛くはなりません。

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余ったすだちの、保存方法も投稿しています。
是非、参考にして下さい。

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写真

2016/11/2

シロップ
人気検索 トップ1 に入りました!
ありがとうございます
(*˘︶˘*).:*♡

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2017年もシロップ人気レシピ1位になりました♡
ありがとうございます(^ ^)

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写真

2018年、すだち人気レシピ1位になりました♡
ありがとうございます(^ ^)

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賞味期限について
なるべく空気に触れにくい容器、瓶での保存が望ましく、瓶を熱湯消毒して、冷蔵保存で半年はいけます。↓続き

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しかし、自家製なので、保存状態によりカビが発生する事もあるので、1ヶ月以内には飲み切る方が安心かと思います。

コツ・ポイント

すだち1Kg.砂糖1Kgで3ℓの瓶にきっちり入ります。
翌朝には少し沈んで隙間ができます。

写真では半分にカットしたものを使っていますが、説明文のようにカットした方が果汁が出やすく、早く出来上がります。

瓶は必ず熱湯で消毒して下さい。

このレシピの生い立ち

毎年、色んな人からもらう大量のすだち。
何とか捨てずに消費したいと考え、梅シロップに習って作ってみました。

酢が入るのは嫌いなので、私のレシピでは入れません。
酢を入れると発酵が遅れて出来上がりに時間がかかります。
レシピID : 4054795 公開日 : 16/09/05 更新日 : 18/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73 (71人)

2021/09/23

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映えない

meguミ

2021/09/22

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大好きなすだちをシロップに!出来上がりが楽しみです‼︎三温糖で作りました♪レシピありがとうございます♪

Risaru777

2021/09/20

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すだちを頂いたので、早速レジピを検索して作りました。出来上がりが楽しみ過ぎます♡

LINAママ

2021/09/13

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大量にすだちをいただいたので、初挑戦です!1週間後が楽しみです😊

tomiori411

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