なんちゃって♪チーズonデミハンバーグ☆
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作り方
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ハンバーグを中火で両面こんがり焼きます。
（２６cmのフライパンに、６０gが丁度１２個入ります♪）
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面倒ですが、一旦お皿などに出します。（後で煮込むので、中は焼けていなくても大丈夫です。）
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またまた面倒ですが、ハンバーグに付いているアクをキッチンペーパーでザッと拭き取ります。
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汚れたフライパンをキレイに洗います。
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フライパンに、ケチャップ・マヨネーズ・オタフクソース・砂糖を入れて良く混ぜ合わせる。
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グルグルと良く混ぜ合わせたら、更に水を加えて混ぜ合わせて、火に掛けます。
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そこへ、アクを拭き取ったハンバーグを戻し入れます。
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裏返して、フタをしてまた３分ほど煮込みます。
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スライスチーズを４等分に切ってハンバーグに乗せ、周りのソースをスプーンを使って乗せます。
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我家のチーズは、キャラ弁の残りなので（笑）色んな色や形がありますが、ソースを掛けると全然分かりません♡
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ロコモコ*ワンプレートにしてみました ♡
ぐでたま ٩(*˘ ³˘)۶❤
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ちなみに…
目玉焼きは、白身と黄身を分けて焼くとキレイに出来ますよ☆
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小さめのフライパンに油を引き、手前に白身を寄せて、良い形にします。
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白身が白っぽくなって来たら、黄身をソッと乗せます。
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手で黄身を良い位置に動かします。
弱火で１分ほど焼きます。固めが好きな方は、しっかり焼いてくださいね♡
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我が家の基本ハンバーグは、
合挽き肉、卵、パン粉、牛乳、ほんだし、玉ねぎみじん切りを合わせたものです。
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是非お試しください♡
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コツ・ポイント
ハンバーグの個数によって、ソースを加減してください。１：１：１：１に砂糖を少し加える感じです。
このレシピの生い立ち
昔から私が勝手に作ってる、なんちゃってデミハンバーグです♡子どもたちにはもちろん、私の友人たちにも大好評だったので、レシピにしてみました☆彡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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