ネギ好きさんへ鶏手羽元の薬味ソース

ネギ好きさんへ鶏手羽元の薬味ソース

Description

葱が大好き!
そんなあなたにオススメしたい一品(*‾∇‾)ノ

材料

手羽元 (鳥もも)
8本 (2枚)
長ネギ
1本〜
チューブ2cm程
●いりごまかすりごま
大さじ1/2
●砂糖
小さじ2
●醤油
大さじ1と1/2
●酢
大さじ1と1/2
大さじ1/2

作り方

1

写真

鶏肉は袋に入れて塩コショウしてもみもみ。酒と醤油を各大さじ1/2(分量外)を入れてもみもみ。10分おきます。

2

写真

長ネギはみじん切り。斜めに輪切りでもOK。
●を混ぜておきましょう。

3

写真

フライパンに油を入れて焼きつける

4

写真

両面に焼き色がついたら余分な油はとる。ネギと混ぜておいた●を投入。

5

写真

落し蓋をして5分程度煮込みます。裏返してまた5分程度煮込みます。

6

写真

完成(o^−^o)

7

写真

*鳥ももネギ輪切りバージョン

コツ・ポイント

焼き目をつけることで香ばしく頂けます(o^−^o)長ネギはどれだけたくさんあっても美味しい!

このレシピの生い立ち

義父からレシピの伝授をしてもらい私なりにアレンジ。
レシピID : 4056190 公開日 : 16/09/12 更新日 : 21/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2016/09/15

First tsukurepo mark
写真

簡単なのにとっても美味しかったです。また作らせていただきます。

†りゅうの†

野菜もたっぷりとても美味しそう(*´ω`*)感謝感激♪