炊飯チキンライス(作り置き冷凍の為多め)
作り方
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1
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玉ねぎと鶏肉を小さく角切りにします。
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3
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玉ねぎと鶏肉を先に炒めてから、ベーコンとウィンナーを入れます。
次にトマトホールを入れてからスイートコーンを入れます。
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4
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コンソメか鶏だしを適宜かける。
味見をして物足りなかったら足していく。
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5
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最後にケチャップを大さじ1杯入れて火を止めます。
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6
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普通に米を研いで、最後に水を合わせます。気持ち多めで。
(赤いのはトマトホールの缶に水を入れて、掛けました(貧乏性))
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7
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その上に具材を掛けて(具の3分の1)から、炊き込みご飯モードで炊いていきます。
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8
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残った具材は冷ましてから、タッパーに入れて冷凍してください。
ちなみに、私が使ってるものは400ml容量二つです。
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9
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炊けたらしっかり混ぜてください。
バターかマーガリンを少し混ぜると旨みが増します。
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コツ・ポイント
味付けは、正直いうと適当です。
私はコンソメと鶏だしを両方使ってます。
塩コショウのみでもトマトの酸味が味わえますし。
好みで変えてもいいと思います。
最後に、バターかマーガリンかけると旨みが増します!
私はコンソメと鶏だしを両方使ってます。
塩コショウのみでもトマトの酸味が味わえますし。
好みで変えてもいいと思います。
最後に、バターかマーガリンかけると旨みが増します!
このレシピの生い立ち
仕事終わりに作るとどうしても時間がかかって、
子供を待たせてしまうので……。
ご飯と一緒に炊けたら、時間短縮できて家事も少し出来そうかなと。
子供を待たせてしまうので……。
ご飯と一緒に炊けたら、時間短縮できて家事も少し出来そうかなと。